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2017年1月13日　2017年度食品工場の衛生セミナー開催のご案内

ＨＡＣＣＰの制度化を見据え、これまでの経緯と最新の情報、食品企業が備えるべきソフト面・ハード面の対応を解説いたします。また、ＨＡＣＣＰシステムを導入する上で必要なＰＲＰ（前提条件プログラム）の構築として、害虫防除や微生物管理（カビ対策）に焦点を当て、実際の事例を交えてご紹介いたします。
是非この機会にご参加頂きますよう、ご案内申し上げます。

テーマ

　食品工場の衛生セミナー
　『HACCP制度化を見据えた虫・カビ対策ポイント』

内容

　『ＨＡＣＣＰ制度化に向けた食品現場の対応』月刊ＨＡＣＣＰ編集部

　『ＰＲＰを見据えた防虫の考え方と発生源の発見手法の事例』環境機器株式会社

　『食品製造環境におけるカビ発生要因と対策事例』赤門ウイレックス株式会社

日時

　東京会場
　2017年3月10日（金）13：00～17：00 （受付12：30～）
　会場：東京国際フォーラム

　名古屋会場
　2017年4月21日（金）13：00～17：00 （受付12：30～）
　会場：赤門ウイレックス株式会社　丸の内情報センター

　大阪会場
　2017年5月12日（金）13：00～17：00 （受付12：30～）
　会場：エル・おおさか